Nous vous proposons pour vos buffets tous types de plats tels que :
Taboulé exotique,
Farandole de charcuteries,
Salade Alsacienne,
Salades composées,
Plateaux de fruits de mer,
Carpaccio de sandre et saumon,
Cocktail de crevettes aux oranges,
Saumon farci,
Terrine aux deux saumons,
Carpaccio de saumons,
Carpaccio de poissons aux baies roses et aneth,
Médaillon de Sandre farci à la mousseline de Saumon fumé,
Cassolette de fruits de mer,
Boeuf et porc tranchés terrine de légumes à la piperade,
Emincé de magret de canard en froid
Agneau farci terrine à la piperade,
Assortiment de fromages et salade,
Le Nieulais et sa crème anglaise,
Miroir aux poires et son coulis
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